油炸青蚕豆冷冻保存

油炸青蚕豆的冷冻保存方法如下：

煮熟后冷冻

将新鲜蚕豆用清水洗净。

放入锅中，加入适量清水煮熟，注意不要煮得太熟。

煮熟后滤掉水，将蚕豆放在簸箕里晾干表面水分。

将晾干的蚕豆分成一小份一小份，然后装入保鲜袋中。

将保鲜袋放入冰箱冷冻室，这样可以保存长达几个月。

半熟后冷冻

将新鲜蚕豆用清水洗净。

放入锅中，加入适量清水煮熟至八分熟，关火后加入少许食盐。

将煮好的蚕豆连同汤汁一起倒入容器中晾干水分。

将晾干的蚕豆装入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室，这样可以保存半年以上。

使用报纸和塑料袋包裹