过年给小孩做油炸小零食

过年给小孩做油炸小零食，可以尝试以下几种：

材料：面粉、芝麻（白或黑）、盐、水。

做法：将面粉和芝麻（加盐或糖）和水和成比面条稍硬的面团，饧发半小时以上，擀成薄片，切成菱形块，炸至金黄酥脆。

材料：面粉、盐、水（或花椒水、蛋清、食用油等）。

做法：和面后，反复用到油，炸至金黄酥脆。

材料：面粉、糖、盐、食用油、温水、酵母粉。

做法：搅成面絮，揉成面团，醒发20分钟，切小块，炸至金黄飘起。

材料：面粉、小苏打、食用油、盐、红糖水。

做法：两种面团分别擀皮，红糖面皮铺在白面皮上，卷起来，切成薄片，炸至酥脆。

材料：面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、白糖、小苏打、黄油、酸奶、牛奶。

做法：和面后，炸至金黄酥脆。