乌鸡白凤丸黑糖炖汤

乌鸡白凤丸黑糖炖汤是一道结合了乌鸡白凤丸的滋补功效与黑糖的温补作用的汤品。乌鸡白凤丸是一种传统的中药制剂，常用于补气养血、调经止带，而黑糖则具有温中散寒、补血养心的功效。以下是制作乌鸡白凤丸黑糖炖汤的步骤和所需材料：

材料

乌鸡：1只（建议选择肌肉丰满、肉质细嫩的乌鸡）

白凤丸：1粒（建议使用同仁堂的大蜜丸）

姜片：3-5片

枸杞：适量

红枣：5-10颗（去核）

枫糖或黑糖：适量（根据个人口味添加）

麦冬（可选）：10克（适合体质阴虚火旺的人）

其他药材（如党参、黄芪等，可选）：适量

做法

准备材料

将乌鸡洗净后切成块，用清水浸泡约半小时去腥味。

将白凤丸取出备用。

焯水

将浸泡好的乌鸡块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

炖汤

将焯水后的乌鸡块放入一个大煲中，加入姜片、枸杞、红枣和适量清水，大火煲开后转小火煲滚。