电饭锅水米配比

煮米饭时，水与米的比例是决定米饭口感的重要因素。以下是一些常见的水米比例建议：

一般情况

水和米的比例约为1:1.2，即一杯米加1.2杯水。

不同米种

长粒米：由于长粒米比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米或糯米：短粒米吸水性较强，比例可以为1:1.5到1:1.8。

香米或泰国米：较为适合保持米饭的松软，比例为1:1.2。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

个人口感偏好

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

使用电饭锅

电饭锅煮饭时，米水比例一般在1:1至1:1.2之间。

如果使用传统锅煮饭，则需要较多的水，比例大概在1:1.5至1:2之间。

建议

选择优质大米：优质的米粒饱满、色泽晶莹、无杂质，煮出来的米饭口感更佳。