四川麻辣臭豆腐的做法

四川麻辣臭豆腐的做法如下：

准备材料

臭豆腐两块

葱段适量

花椒油适量

干辣椒3个

油辣2勺

制作步骤

锅内放油，臭豆腐入锅翻炒碾碎，再出盘。

锅内放油放入干辣椒，葱段翻炒，再倒入炒好的臭豆腐，放入花椒油和油辣，盐和鸡精，拌匀之后就可以出锅了。

注意事项

臭豆腐在炒制过程中要保持小火，避免炒碎。

花椒和辣椒的用量可以根据个人口味适量调整。

希望这个做法能帮助你制作出美味的四川麻辣臭豆腐。