芋头拨了皮黄

芋头去皮后出现黄点的情况， 一般是能吃的。这些黄点可能是由于芋头内部的天然色素或氧化而产生的，对人体并无影响。因此，可以放心食用。不过，如果芋头表面的黄点是由于病菌、霉菌等病理因素所引起的，那么这些芋头是不能食用的。

因此，平时注意选择新鲜的芋头，避免选择外观表面有明显病斑或变质的芋头。如果芋头去皮后出现黄点，但并没有其他变质迹象，如异味、腐烂或霉斑等，那么这些芋头是可以食用的。为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查芋头的整体状况。