本地芋头是什么芋头做的

本地芋头，通常指的是 天南星科芋属的多年生块茎植物，是一种常见的蔬菜，具有多种品种和名称。以下是关于本地芋头的一些详细信息：

芋头，俗称芋艿，又称毛芋、里芋、芋魁、香芋等。

常见的芋头品种包括红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。

芋头是一种多年生草本植物，叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。

植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，形状有球形、卵形、椭圆形或块状等。

芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全国各地广为栽培。

芋头喜欢高温湿润的环境，不耐旱，较耐荫，具有水生植物的特性，适宜在肥沃深厚、保水力强的粘质土壤中生长。

芋头富含淀粉，可供食用，营养丰富，口感细软，绵甜香糯。

芋头可以制作各种菜肴和点心，如芋头糕、芋头炖肉等，是许多人喜爱的食材。

荔浦芋头是广西壮族自治区荔浦市的特产，因其味香可口、口感酥滑而远近闻名，历史上曾作为广西的首选贡品进贡皇家。

综上所述，本地芋头是一种广泛种植和食用的蔬菜，具有多种品种和丰富的营养价值。不同地区的芋头在口感和用途上可能有所差异，但总体上都是一种受欢迎的食材。