馒头片做法大全油炸包子

简单油炸法

将馒头切成薄片，厚度约1厘米。

在馒头片上均匀撒上盐。

平底锅中倒入适量油，加热至六七成热（约180℃）。

将馒头片放入油中，炸至两面金黄，捞出沥油即可食用。

鸡蛋液裹法

馒头切成薄片，用推拉刀法切，避免变形。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐。

将馒头片放入鸡蛋液中裹匀。

平底锅中加油，油温六七成热时放入馒头片，炸至两面金黄，捞出沥油。

盐水浸泡法

馒头切成薄片，放入盐水中浸泡几秒钟，捞出沥干。

平底锅中加油，油温六七成热时放入馒头片，炸至两面金黄，捞出沥油。