油炸大虾油炸香蕉怎么做

油炸大虾和油炸香蕉的做法如下：

油炸大虾

处理大虾

去掉虾头、虾线，剥去虾壳，留下虾尾。

腌制虾肉：加入料酒、盐、胡椒粉，抓匀腌制5分钟。

准备面糊

面粉、淀粉、鸡蛋液、料酒、胡椒粉混合，调成面糊。

也可以选择裹面包糠。

裹面糊

腌制好的大虾先裹上面粉，然后蘸蛋液，最后裹上面包糠或脆皮糊。

油炸

中等油温（约180度）下锅炸，炸至两面金黄、酥脆。

装盘

炸好的虾捞出，放在厨房纸上吸去多余的油份，装盘即可。

油炸香蕉

准备香蕉

香蕉切小条或小段。