宝贝炖汤夏天
在夏天,儿童适合饮用一些清淡、营养且易于消化的汤品。以下是一些推荐的夏季儿童汤品:
冬瓜薏米排骨汤
食材:排骨、冬瓜、薏米、姜片
做法:排骨焯水去血沫,薏米炒几分钟,所有材料放入炖锅,加水炖煮1小时,加盐调味即可。
裙带菜虾仁豆腐汤
食材:虾、裙带菜、豆腐、姜片
做法:虾去壳去肠线,裙带菜泡发,豆腐切块,炒香虾仁和姜片,加入裙带菜煮10分钟,放入豆腐煮两分钟,加盐调味。
鲜蔬芙蓉汤
食材:菠菜、香菇、胡萝卜、蛋
做法:所有食材切好,香菇炒香,加水煮8分钟,放入菠菜和蛋煮熟,加盐调味。
丝瓜鸡蛋汤
食材:丝瓜、蛋、豆腐
做法:丝瓜切块,蛋打散,豆腐切块,炒熟鸡蛋,丝瓜翻炒变软,加水炖煮至软,放入蛋煮熟,加盐调味。
苹果山药排骨汤
食材:苹果、山药、排骨、胡萝卜、姜片
做法:山药、苹果、胡萝卜去皮切块,排骨焯水,所有材料放入炖锅,加水炖煮1小时,最后放入苹果煮10分钟,加盐调味。
番茄豆腐汤
食材:金针菇、番茄、豆腐、葱
做法:番茄去皮切块,豆腐切块,炒香番茄,加水煮10分钟,加入豆腐和金针菇再煮5分钟,撒上葱花,加盐调味。
荸荠老鸭汤
食材:老鸭肉、荸荠、鲜玉米、胡萝卜、生姜、料酒、葱白、八角、食盐
做法:老鸭焯水去血沫,荸荠、鲜玉米、胡萝卜切块,所有材料放入炖锅,加水炖煮50分钟,加盐调味。
绿豆百合汤
食材:绿豆、百合
做法:绿豆提前泡2小时,百合洗净,所有材料放入锅中,加水炖煮至绿豆熟烂,百合软烂,加盐调味。
丝瓜蛋花汤
食材:丝瓜、蛋
做法:丝瓜去皮切块,炒熟鸡蛋,丝瓜加水煮至熟软,打入鸡蛋煮至凝固,加盐调味。
银耳红枣汤
食材:银耳、红枣
做法:银耳提前泡发,红枣洗净,所有材料放入锅中,加水炖煮至银耳软烂,红枣熟透,加盐调味。
这些汤品不仅清淡可口,而且营养丰富,适合儿童在夏天饮用。建议根据孩子的口味和体质选择适合的汤品,并注意适量饮用,避免过量。