面点石榴的做法

食材：石榴2个、琼脂5g、水200ml、白糖或冰糖适量。

步骤：

1. 琼脂洗净，放入锅中，加200ml水和适量白糖煮至融化，小火煮防止粘锅。

2. 剥出石榴籽，用料理机打成石榴汁，现用现榨。

3. 将煮化的琼脂水倒入石榴汁中搅匀并静置至凝固。

4. 凝固后切块装盘即可。

食材：全麦吐司3片、淡奶油150克、砂糖15克、蔓越莓干80克、石榴1个、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉少许。

步骤：

1. 蔓越莓切碎，去掉吐司皮，切成小块。

2. 鸡蛋打散过筛，每块吐司均匀沾满蛋液，160°C烤箱烤12分钟。

3. 淡奶油和糖按10:1比例打发，涂抹在吐司块上，放上蔓越莓碎和石榴粒。

食材：高筋面粉、玉米淀粉、石榴汁、宝宝石榴颗粒面的做法。

步骤：

1. 石榴榨汁，最好自己挤出来。

2. 将石榴汁倒入面粉里搅均匀，慢慢和面至光滑。

3. 加入玉米淀粉，揉面至光滑，醒10分钟。

4. 用擀面杖擀平，切颗粒形状，适合八个月以上宝宝食用。

食材：猪里脊肉150g、石榴1个、大蒜1瓣、面粉30g、干淀粉80g、水淀粉15g、料酒5ml、苹果醋10ml、蜂蜜30g、白胡椒粉少许、盐少许、油适量。

步骤：

1. 猪里脊肉切丁，加盐、料酒、白胡椒粉腌制。

2. 石榴榨汁备用。

3. 肉丁裹上淀粉浆，炸至微黄色后捞出。

4. 锅中留底油，炒香蒜末，倒入石榴汁、苹果醋、蜂蜜和盐，烧开后勾芡，放入炸好的肉丁和石榴粒，快速翻炒均匀。

食材：高筋粉250克、低筋粉50克、高活性酵母3克、白糖20克、盐4克、黄油20克、牛奶190克、火腿肠2-3根、马苏里拉芝士150克、炼乳10克、香甜味丘比色拉酱20克。

步骤：

1. 面粉、牛奶、盐、糖、酵母混合搅拌，加入黄油揉面至出膜。

2. 发酵后分成8等份，包入馅料，二次发酵后放入烤箱烤制。

3. 剪出十字开口，烤至金黄。

食材：高筋面粉330克、小麦胚芽粉20克、盐4克、酵母4克、无盐黄油25克、干果（葡萄干、蔓越莓、熟核桃仁）适量。

步骤：

1. 将所有材料混合揉成面团，加入黄油揉至出膜。

2. 加入干果揉匀，醒发至两倍大。

3. 擀平塑形，二次醒发后放入烤箱，水烘培模式加热20分钟，改为下加热5到8分钟。

4. 成品内部松软，有软欧包的感觉。

食材：烫种（高筋面粉60克、开水60克、盐0.6克、糖6克）、主面团（高筋面粉440克、糖60克、盐5.5克、奶粉25克、蛋液40克、水100克、石榴汁135克、鲜酵母18克、黄油30克）。

步骤：

1. 制作烫种，搅拌均匀后冷藏12小时以上。

2. 将烫种与主面团材料（除黄油外）混合揉面，