电压力锅
电压力锅土豆红烧肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
五花肉 450克
土豆 两个
八角 三个
大蒜头 一个
生姜 八片
李锦记叉烧酱 1.5勺
老抽 一勺
冰糖 一把
盐 少量
料酒 适量
做法步骤：
准备工作
五花肉切片洗净后入冷水，加入少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。
土豆去皮切块，生姜切片，大蒜头拍扁备用。
炒制过程
锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香。
加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。
加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒均匀。