花卷用电饭锅怎么做的

使用电饭锅制作花卷的步骤如下：

将300克面粉、3克酵母和10克糖混合，加入适量的水搅拌成面絮状。

揉成一个光滑且偏软的面团，确保彻底揉光。盖上盖子，放在一旁进行一次发酵。

小葱只保留葱绿部分，切成小段。将葱绿放入碗中，加入两大勺面粉、1克盐、1克小苏打和2克十三香。

搅拌均匀后，趁热泼入热油，拌成一个带有葱香的油酥。

案板上撒一些扑面，防止粘连。将发酵好的面团转移到案板上，用擀面杖擀成一个长方形的大薄饼。

将放凉的葱花油酥均匀铺平在面饼上。将面饼叠成五六折，然后从中间一分为二。将两头连接在一起，像拧麻花一样将面团叠松。从一侧卷起，确保带有葱花的切口朝上，形成漂亮的花卷形状。

将整形好的花卷放入电饭锅中，盖上盖子进行二次发酵，约40分钟至两倍大。

发酵好后，选择电饭锅的焖饭功能，开始蒸制。大约40分钟后，花卷即可蒸熟。

在电饭锅内刷一层油，可以防止花卷粘锅，也便于脱模。