猪肉粉条发面

猪肉粉条发面是一道结合了猪肉馅和粉条的特色美食，通常作为包子或饼的形式。下面是制作这道美食的步骤和所需材料：

材料准备：

面粉：800克

温水：约260克

糖：10克

酵母：6克

粉条：100克（根据个人口味可适量增减）

猪肉馅：500克

葱：一小把

姜：适量

大蒜：适量

料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、麻油、油：适量

制作步骤：

和面

将面粉、糖、酵母混合，加入温水揉成面团。

盖上湿布或锅盖，放置在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀至少两倍。

准备馅料

猪肉剁成肉末，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉和油，搅拌均匀后腌制至少30分钟。

粉条提前用温水泡软，然后切成小段或碎断。