鸡蛋和馒头一起蒸好吗

鸡蛋和馒头可以一起蒸，但需要注意一些细节。以下是相关信息的总结：

蒸馒头需要大火足气，而蒸鸡蛋则需要水开后上锅，并且要保持水微开的小火。如果将两者同时蒸，可能会导致鸡蛋蒸出蜂窝状，不嫩。

可以在蒸馒头时加入鸡蛋，这样可以使馒头变点淡黄色，并且增加营养价值和口感。具体做法是将鸡蛋加入面粉中一起揉面，然后按照正常程序蒸馒头。

加入鸡蛋的量要适当，过多可能会影响发面效果。

蒸馒头和煮鸡蛋可以同时进行，但鸡蛋需要煮的时间长一点，并且要多添水。

综上所述，鸡蛋和馒头一起蒸是可行的，但需要掌握好蒸制的时间和火候，以及加入鸡蛋的量。这样可以确保蒸出来的馒头和鸡蛋都达到理想的口感和营养效果。