冻完的洋葱能吃吗有毒吗
冻烂的洋葱 能吃，但需注意以下几点：
适量食用：
洋葱在冻伤后，其营养素可能会有一定损失，但不会产生有害物质，因此可以适量食用。解冻后应立即烹饪食用，避免继续放置导致变质。
观察状态：
如果洋葱在冷冻后出现变质，如产生异味、发黑、变质或变味等症状，则不能食用。因为变质后的洋葱可能产生大量黄曲霉毒素和细菌，食用后可能导致饭后肠胃炎，甚至增加患癌症的风险。
避免过敏和眼病患者：
患有眼病和对洋葱过敏的患者应避免进食冻烂的洋葱。
保持适当温度：
为了延长洋葱的保存时间，应将其温度保持在-2~3℃，再低则可能导致冻坏。
综上所述，冻烂的洋葱在未变质的情况下是可以食用的，但需注意适量、观察状态，并避免过敏和眼病患者食用。