洋葱生菜火腿面条的做法
洋葱生菜火腿面的做法如下：
准备食材
生菜（可选）
火腿（切成适当大小）
面条（根据个人口味选择类型）
盐
鸡精
麻辣鲜（可选）
煮面条
在锅中加入足够的水，水开后放入面条。
根据面条的类型，煮至“中间没有硬芯”即可。
捞出面条，过冷水，沥干水分，并拌入少量食用油以防粘连。
炒制配料
如果使用生菜，可以在面条煮熟的同时或之后将其放入锅中焯水，颜色变绿后捞出备用。
火腿切成薄片或丝。
洋葱切成丝。
炒制
锅中放油，加热至五六成热（约150℃）。
先放入火腿片或丝翻炒至变色。
加入洋葱丝继续翻炒至洋葱变软。
如果使用麻辣鲜和鸡精，可以在这个阶段加入。
最后放入生菜（如果使用），快速翻炒均匀。
拌面
将炒好的火腿洋葱生菜铺在煮好的面条上。
根据个人口味，可以加入一些酱油、盐、胡椒粉等进行调味。
最后淋上香油增香。
出锅装盘
将拌好的面条放入盘中，可以再撒上一些葱花或香菜作为装饰。
这样，一道美味的洋葱生菜火腿面就完成了。根据个人口味，可以适当调整配料和调料的用量，以达到最佳的风味。