黄瓜鸡胸肉洋葱木耳

黄瓜鸡胸肉洋葱木耳的菜品,可以参考以下做法:

黄瓜鸡胸肉洋葱木耳

材料

鸡胸肉 200克

黄瓜 1根

洋葱 半个

干木耳 100克

大蒜 2瓣

生姜 1小块

青红椒 各半个(可选)

盐 适量

鸡精 少许

料酒 适量

生抽 1汤匙

醋 1汤匙

橄榄油 适量

辣椒油 适量(可选)

白糖 少许

香油 少许

做法

准备食材

鸡胸肉洗净切成丁,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

黄瓜洗净去子切段。

洋葱切片,生姜切片,大蒜和青红椒切末。

干木耳提前泡发,洗净后切成细丝。

炒制

热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香。