青洋葱好吃

青洋葱是一种非常受欢迎的蔬菜，其口感和营养价值都很高。以下是一些关于青洋葱的美味做法：

青洋葱炒鸡蛋

食材：洋葱、鸡蛋、黑木耳、油、姜、大蒜、青椒、红椒、盐、白醋、鸡精、生抽、蚝油。

做法：

1. 洋葱切成小块，青椒和红椒去籽后切成块，黑木耳泡发后洗净。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白醋，搅拌均匀。

3. 锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，煎至蓬松后盛出备用。

4. 锅中再加少许油，放入姜蒜片炒香，加入洋葱、木耳、青椒和红椒翻炒。

5. 加入盐、鸡精、生抽和蚝油，翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋，出锅装盘。

凉拌青洋葱

食材：洋葱、青椒、胡萝卜、盐、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油。

做法：