速冻猪肉丸子怎么炖汤

炖速冻猪肉丸子汤的步骤如下：

猪肉适量（建议使用三肥七瘦的猪肉，这样可以使丸子更嫩滑）。

鸡蛋一个。

葱姜末适量。

盐、味精、淀粉、芝麻油、胡椒粉等调味品适量。

可选择搭配的蔬菜如白菜、生菜、菠菜等。

将猪肉洗净，剁成肉馅。

打入一个鸡蛋清。

加入葱姜末、盐、胡椒粉、芝麻油、淀粉，再加适量的水，搅拌成馅儿。确保肉馅搅拌均匀，并且有一定的粘稠度，这样可以使丸子更结实。

锅中加水烧开，可以先将水烧开再下入丸子，或者将水加热至温热后下入丸子，这样丸子不容易散开。

用手挤压肉馅，形成小圆丸子，放入热水中煮熟。待丸子浮起表面即可捞出备用。

在锅中加入足够的水（或高汤），将煮好的丸子重新放入锅中。

加入切好的蔬菜（如白菜、生菜、菠菜等），根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。