入秋隔水炖汤

入秋后，气候逐渐干燥，人们容易出现秋燥的症状，如咳嗽、口干等。此时，通过饮用一些滋润的汤品，可以有效缓解这些不适。以下是一些适合入秋后食用的炖汤食谱：

百合雪梨汤

材料：

百合

雪梨

冰糖

做法：

1. 雪梨去皮去核切块，百合洗净。

2. 将百合和雪梨放入碗中，加入适量冰糖。

3. 将碗放入隔水炖锅中，炖煮约1小时，直至百合和雪梨软烂，汤汁浓郁。

4. 出锅前可撒上一些枸杞或红枣增加风味。

莲子沙参百合汤

材料：

猪心

沙参

莲子

百合

玉竹

无花果

姜片

葱段

做法：

1. 猪心切片焯水去腥，沙参、莲子、百合、玉竹和无花果洗净。

2. 所有材料放入炖锅中，加水炖煮2小时，加盐调味。

眉豆节瓜鸡脚汤

材料：

鸡脚

节瓜

眉豆

花生米

瑶柱

陈皮

蜜枣

姜片

做法：