灵芝石斛乳鸽炖汤
灵芝石斛乳鸽炖汤是一道传统的中华药膳，结合了灵芝、石斛和乳鸽的滋补功效，具有多种健康益处。以下是制作灵芝石斛乳鸽炖汤的详细步骤和所需材料：
材料
乳鸽 1 只
灵芝 50 克
石斛 20 克
姜片 少许
枸杞 适量
盐 适量
做法
准备材料
将灵芝处理成块状，石斛洗净，乳鸽洗净并切成块。
生姜切片备用。
焯水
将乳鸽块放入冷水中，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3分钟，然后捞出乳鸽块，用清水冲洗干净。
炖煮
将焯水后的乳鸽块、灵芝、石斛和姜片放入炖锅中，加入足够的水，水量要没过所有食材。
大火烧开后，转小火炖煮。
中途添加
炖煮约3小时后，打开锅盖，加入枸杞，继续炖煮约30分钟。
调味
根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
完成
汤品炖好后，关火，取出即可享用。
功效