烧烤腌制鸡脚怎么腌制

烧烤腌制鸡脚的步骤如下：

准备食材

鸡脚450克

酱油、米酒、烧烤汁、孜然粉、蜂蜜、油适量

初步腌制

鸡爪剁去指尖，清洗干净。

将鸡爪放入容器中，加入适量酱油、米酒、烧烤汁拌匀，放入冰箱腌制半天。

烤制前处理

将腌制好的鸡爪放进烤网上（先铺锡纸），放入预热10分钟的烤箱，200度上下火烤20分钟。

再次腌制

在原来腌制的容器里，加入适量蜂蜜和油拌匀，20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁。

最终烤制

将抹上蜂蜜汁的鸡爪放回烤箱，上下火烤5分钟。

调味

烤好后散上孜然粉即可。

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