我们经常用什么油炸食品

我们常用的油炸食品使用的油包括：

花生油：

由于它的香气和稳定性，花生油是家庭和专业厨房的首选油。

棕榈油：

因其高烟点和稳定性，棕榈油适合用于高温油炸，尤其是商业油炸。

椰子油：

在高温下表现良好，且带有淡淡的椰香，适合用于特殊风味的油炸食品。

菜籽油：

具有高烟点和稳定性，且含有对人体有益的欧米伽-3脂肪酸，适合油炸。

大豆油：

价格低廉，适合日常油炸食品。

猪油：

在中式烹饪中常用，能增加食物的香气和酥脆度。

玉米油：

适合油炸较少次数的使用，较为温和。

米糠油 、 茶籽油、 低芥酸菜籽油、 精炼橄榄油、 葵花油：

这些油也适合在油温不超过180℃的情况下用于油炸。

在选择油炸用油时，可以根据具体需求（如健康考虑、风味需求、成本等）进行选择。例如，追求健康可以选择低饱和脂肪的油，如橄榄油和菜籽油；而追求风味则可以选择花生油和椰子油。