粘凉菜的酱

粘凉菜的酱可以根据个人口味选择不同的配方。以下是一些推荐的酱汁配方：

柱侯姜汁酱

原料：

四川水豆豉酱2500克

海鲜酱250克

芝麻酱200克

豆腐乳100克

陈皮末50克

辣椒酱300克

甘草粉、冰糖各100克

五香粉200克

姜末300克

圆葱末150克

蒜泥100克

色拉油150克

制作：

1. 取一干净容器，下入A料，加入100克色拉油搅拌均匀。

2. 另取一干净容器，下入清水300克，倒入B料，使冰糖完全溶化。

3. 将C料混合后加入A料中，搅拌均匀即可。

爽口萝卜汁