广东腌制水果做法
广东腌制水果的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
糖浸水果
材料:各种水果(建议用酸性较大的水果,如菠萝、杨梅、草莓、橙子等)、砂糖、纯牛奶或三花淡奶、淡奶油。
步骤:
1. 水果切粒,加入砂糖搅拌均匀。
2. 放入冰箱腌制12-24小时。
3. 取出腌制好的水果,可以用纯牛奶、三花淡奶或淡奶油拌匀,口感更软滑。
果酱
材料:腌制好的水果、玉米淀粉(生粉)。
步骤:
1. 腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟。
2. 加入玉米淀粉搅拌均匀。
3. 放入微波炉中火叮1-3分钟,直至果酱浓稠。