芝士西红柿排骨

芝士西红柿排骨是一道美味的菜肴，结合了排骨的鲜美和芝士的浓郁，以下是一种常见的做法：

材料

排骨 500克

番茄 600克

番茄酱 1杯

芝士 60克

土豆 500克

豆蔻粉 半茶匙

骨汤 500克

盐 适量

胡椒碎 适量

做法

排骨处理

排骨加入清水中煮开，捞出备用。

蔬菜准备

番茄切块，土豆去皮切块备用。

芝士刨成丝备用。

煮排骨

排骨加入骨汤、豆蔻粉和适量清水，大火煮开后转文火煮40分钟。

加入蔬菜

加入番茄块和土豆块，继续大火煮开后转文火煮至土豆软烂。

调味

最后加盐和胡椒碎调味。

装盘

盛出后，撒上芝士丝即可享用。

小贴士

排骨焯水可以去除血沫，使汤品更清澈。

芝士的选择可以根据个人口味，选择适合的种类和厚度。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。

希望你喜欢这道芝士西红柿排骨，享受烹饪的乐趣!