莲藕炖啤酒

莲藕炖啤酒是一道美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

什锦啤酒炖

用料：鸡胸肉、啤酒、金针菇、莲藕、包菜、盐、白砂糖、酱油、十三香。

步骤：

1. 莲藕洗净去皮切片，金针菇去根洗净，包菜洗净手撕成块状，鸡胸肉解冻。

2. 莲藕焯水。

3. 鸡胸切块煎至表面变白。

4. 加入啤酒半瓶，白糖，盐，酱油，十三香。

5. 大火煮开后放入莲藕，根据喜欢的软硬程度放入金针菇和包菜。

6. 盖上盖子焖煮至熟透，撒上芝麻即可。

啤酒藕片干锅

用料：莲藕、啤酒、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、洋葱/肉丁、老抽。

步骤：