巩义凉菜好吃

巩义拥有众多美味的凉菜，以下是一些推荐：

西义兴卤肉

地址：北山口镇杜甫像南200米。

特点：肉香烂不腻，久负盛名，是“河南省十大名吃”之一。

夹津口橡子凉粉

地址：夹津口镇。

特点：营养丰富，清爽利口，将橡子凉粉用刀切条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

回郭镇肉合

特点：选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。

老君烧鸡

地址：城区镇北路18号。

特点：香味浓郁，香酥软烂，咸淡适口，熟烂离骨。

柏峪排骨