白菜胡萝卜炖排骨汤

白菜胡萝卜炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单版

食材：排骨1条，白菜50g，胡萝卜50g，盐适量。

步骤：

1. 白菜和胡萝卜切块，排骨飞水。

2. 排骨飞水后和胡萝卜先下锅，大火烧开，转小火慢炖90分钟。

3. 下白菜，大火滚开3分钟左右下盐调味。

带姜片和花生

食材：排骨适量，胡萝卜适量，姜片、花生适量，盐适量。

步骤：

1. 排骨洗净切成段，姜切片。

2. 排骨放汤锅内加适量水煮开，去掉浮沫后加入姜片、花生，小火炖40-50分钟。

3. 萝卜切块，白菜洗净沥水。