西米芋头银耳糖水

西米芋头银耳糖水是一道受欢迎的甜品，结合了芋头、西米和银耳的口感与营养。下面是制作这道甜品的详细步骤：

食材准备

芋头 1个

西米 300g

白砂糖 适量

制作步骤

材料准备

芋头去皮切成小块。

西米提前清洗干净，备用。

煮西米

锅内加水烧开。

下西米煮约10分钟，直到西米变得透明，中间只剩一点白色。

将煮好的西米捞出，过凉水，沥干备用。

煮芋头

另起一锅水，水开后下芋头块。

芋头煮至软烂。

合并煮制

将芋头和西米一起放入锅中。

加入适量的白砂糖。

开火煮开后，转小火继续煮几分钟，让糖水充分融合。