煲仔饭调料秘籍

煲仔饭的调料秘籍主要包括以下几种：

基础酱汁

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

糖：1勺

麻油：1勺

盐：适量

水：3-4勺

搅拌均匀后，加热至糖完全融化。

秘制酱汁

生抽：100克

香油：25克

白糖：25克

蚝油：50克

盐：适量

清水：50克

搅拌均匀后，小火煮至沸腾。

简易版酱汁

海天特级酱油：2勺