做糖醋排骨的顺口溜
糖醋排骨的制作口诀如下:
油2糖3生抽4醋
1勺油 + 2勺冰糖,小火熬糖色。
排骨下锅后加3勺生抽和4勺醋,按口味可以再加点别的香料。
最后加水没过排骨,小火焖50分钟。
1份黄酒+2份复合酱油+3份醋+4份冰糖+500克排骨
这个比例可以制作出外焦内香、酸甜适口的糖醋排骨。
1勺料酒+2勺醋+3勺白糖+4勺酱油
调料按照1234顺序排列,也被称为“高升排骨”,适合年夜饭食用。
1勺料酒+2勺生抽+3勺糖+4勺醋
这个配比绝对不会出错,酸甜恰到好处,加入开水,水量要没过排骨一半的位置。
这些口诀都提供了制作糖醋排骨的简化步骤和关键比例,帮助你轻松制作出美味的糖醋排骨。建议根据个人口味选择合适的口诀进行尝试。