秋冬去火豆浆
在秋冬季节,由于天气干燥,人们容易出现上火的症状,因此选择一些具有清热润燥功效的豆浆搭配食用,可以有效地缓解这些不适。以下是一些适合秋冬去火的豆浆搭配及做法:
绿豆百合豆浆 适合人群:
容易上火、口干舌燥、心烦气躁的人群。
主要功效:绿豆性凉味甘,具有清热解毒、消暑利尿的功效;百合具有润肺止咳、清心安神的功效。
食材:黄豆50克,绿豆30克,百合10克,冰糖适量。
做法:将黄豆、绿豆、百合洗净,提前浸泡4-6小时,然后放入豆浆机中,加入适量清水,选择“豆浆”模式。
红豆薏米豆浆 适合人群:
脾胃虚弱、容易水肿、长期吹空调的人群。
主要功效:红豆性平味甘酸,有健脾利水、消肿解毒的功效;薏米有利水消肿、健脾去湿的功效。
食材:黄豆50克,红豆30克,薏米15克,冰糖适量。
做法:将黄豆、红豆、薏米洗净,提前浸泡4-6小时,然后放入豆浆机中,加入适量清水,选择“豆浆”模式。
莲子小米黄豆豆浆 适合人群:
秋冬干燥容易上火的人群。
主要功效:莲子可清心降火,小米使豆浆口感更顺滑。
食材:黄豆50克,莲子15克,小米20克,净水1200ml。
做法:黄豆和莲子淘洗后清水浸泡一晚,早上将淘洗后的小米与黄豆、莲子一同放入破壁机杯中,加入净水,豆浆功能即可。
雪梨百合豆浆 适合人群:
热盛上火、嗓子不舒服的人群。
主要功效:梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,百合性寒,与黄豆搭配可清热润燥。
食材:黄豆50克,雪梨1个,百合10克,冰糖适量。
做法:黄豆和百合提前浸泡4-6小时,雪梨去皮去核切块,将所有食材放入豆浆机中,加入适量清水,选择“豆浆”模式。
香芋枸杞红豆浆 适合人群:
秋天适合食用芋头,有健脾补虚、增进食欲的功效。
主要功效:香芋富含多种营养成分,红豆和枸杞有祛湿、滋补作用。
食材:红豆50克,香芋50克,枸杞10克,冰糖适量。
做法:红豆提前浸泡,香芋去皮切块,将所有食材放入破壁机中,加入适量清水,选择“豆浆”模式。
银耳绿豆浆 适合人群:
适合干燥的秋天,有清热消暑、除烦止渴的功效。
主要功效:银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质,有滋阴作用。
食材:银耳10克,绿豆30克,莲子10克,薏米10克,冰糖适量。
做法:银耳提前泡发,剪掉黄色根部后撕碎,将所有食材放入破壁机中,加入适量清水,选择“豆浆”模式。
这些豆浆搭配不仅有助于清热润燥,还能根据个人体质和需求进行选择,是秋冬季节养生的不错选择。