什么贝壳炖汤

丝瓜贝壳汤

用料：丝瓜一根，文蛤适量，生姜一块，大蒜几粒，白胡椒粉少许，盐少许，小葱一根。

步骤

1. 文蛤先冲洗一下，然后放入臻米X7食物净化机里，深度清洁一下。

2. 锅中加入适量的清水，加入姜和蒜，大火煮开。

3. 水开后放入净化后的文蛤，大火煮至开口。

4. 丝瓜切成块放进来，煮上一两分钟。

5. 最后撒入盐，白胡椒粉调味，上桌以后加入适量的小葱碎即可。

扇贝汤

用料：干扇贝。

步骤

1. 干扇贝是新鲜扇贝的干制品，虽然说是风干的海产品，但是腥味却是减少了很多，营养价值也是没有丝毫减少。