银耳菠萝粥的做法

银耳菠萝粥是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是制作银耳菠萝粥的详细步骤：

材料准备

银耳：适量，提前泡发，去掉根部，撕成小朵

菠萝：半个，去皮切小块，用淡盐水浸泡片刻后捞出沥干

大米或小米：适量，洗净

枸杞：适量，提前泡发

红枣：几粒，洗净

冰糖：适量

煮银耳

将银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至柔软有黏性，约40分钟。

加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟。

处理菠萝

菠萝用淡盐水浸泡片刻后捞出沥干，切成小块。

煮粥