放个糖醋排骨要多久

糖醋排骨的烹饪时间主要取决于所采用的方法和排骨的块大小。以下是几种常见做法所需的时间：

传统做法

大火烧开后转小火慢炖，直到排骨酥软为止，这个过程大约需要60分钟。

快速做法

先把排骨冷水下锅，焯水去腥，然后锅里倒油，小火炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，整个过程大约需要25-30分钟。

高压锅做法

排骨放入高压锅，加热水蒸，上汽后调成小火，蒸12-20分钟，然后开盖收汁，整个过程大约需要40分钟。

烤箱做法

排骨腌制后，放入烤箱烤制，具体时间根据烤箱实际情况而定，通常需要40分钟至1小时。

综合以上几种做法，糖醋排骨的烹饪时间大约在 30分钟至1小时之间，具体时间还需根据排骨的块大小和个人口味进行调整。建议先尝试快速做法，如果时间充裕，再尝试传统或高压锅做法，以获得更好的口感和风味。