馍馅的包子

馍馅的包子通常指的是 以肉类为主要馅料的包子。以下是一些常见的馍馅包子做法：

香菇酱肉包

食材：面粉、酵母、糖、水、猪肉、香菇、葱、清水、酱油、五香粉、食用油、生姜、芝麻油、料酒、白糖和盐。

做法：

1. 将发酵粉和糖混合到面粉中，搅拌均匀。

2. 用温水搅拌酵母，在面粉中揉搓均匀，然后醒发20分钟。

3. 猪肉切成小块，香菇和葱切末，加入酱油、五香粉、食用油、生姜、芝麻油、料酒、白糖和盐，搅拌均匀成馅料。

4. 发酵好的面团取出，揉几次将空气排出，分成小块，擀成圆形薄片。

5. 包入馅料，捏紧边缘，再次揉圆成馒头形状。

6. 放入蒸锅中醒发15-20分钟，蒸约15分钟至馒头表面金黄即可。

鲜肉葱包子

食材：面粉、酵母、糖、水、猪肉、葱、清水、酱油、五香粉、食用油、生姜、芝麻油、料酒、白糖和盐。

做法：

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、糖和适量的水，搅拌均匀。