秀珍菇炖排骨
秀珍菇炖排骨是一道营养丰富的家常菜，结合了秀珍菇的鲜美和排骨的美味。以下是制作秀珍菇炖排骨的详细步骤：
材料
秀珍菇：250克
排骨：1根
姜：适量
盐：适量
做法
准备食材
将秀珍菇洗净，撕成条状。
排骨洗净，切成大块，最好在开水中烫一烫去除血水，完全洗干净。
姜切片备用。
煮排骨
将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。
加入姜片，转小火煮半小时至1小时，直到排骨熟透。
加入秀珍菇
将撕好的秀珍菇放入锅中，继续小火煮20分钟。
调味
根据个人口味，加入适量的盐调味，煮至秀珍菇和排骨充分融合。