奶油蛋糕泡芙奶茶做法

奶油蛋糕泡芙奶茶是一种结合了泡芙、奶茶和蛋糕元素的甜点。下面是一种制作奶油蛋糕泡芙奶茶的方法:

材料准备:

低筋面粉

鸡蛋

牛奶

黄油

奶茶包或红茶包

珍珠粉圆(可选)

淡奶油(可选,用于装饰)

糖粉(可选,用于装饰)

制作步骤:

1. 制作泡芙面糊:

将水、牛奶、黄油和盐放入锅中,用小火加热至黄油融化并混合均匀。

离火,将低筋面粉筛入锅中,快速搅拌成无颗粒的面团。

将鸡蛋打散,分次加入面糊中,边加边搅拌至面糊光滑、细腻。

将面糊装入裱花袋中,备用。

2. 烘焙泡芙:

预热烤箱至190℃。

在烤盘上挤出一个个泡芙,用手指沾水将尖尖压平。

将泡芙放入烤箱中层,烤约20分钟,直至表面呈金黄色且内部熟透。

3. 制作奶茶馅: