面条煮什么好吃的呢

面条可以搭配多种食材和调料来制作出美味的面条菜肴。以下是一些推荐的面条煮法：

茄子打卤面

材料：手擀面、茄子、香菇、芹菜、豆瓣酱、油。

做法：

1. 芹菜、茄子洗净切丁，香菇洗净切丁。

2. 小火热油熬香豆瓣酱，下芹菜香菇煸干水分，煸出香味。

3. 加两勺熬好的豆瓣酱，继续翻炒均匀。

4. 放入与食材齐平的水，熬至汤汁快开时勾芡收汁。

5. 另起一锅水煮开，下入面条煮熟后控水捞出，浇上适量的茄子打卤。

金黄丝瓜汤面

材料：枸杞、面条、虫草菇、丝瓜、盐、生抽、香油。

做法：

1. 丝瓜削皮后切成滚刀块，虫草菇洗净掰成小段。