油炸盐放多了怎么办
如果油炸食品中盐放多了，可以采取以下几种方法来减轻盐分：
重新炸制
如果盐放多了但食品还没有炸好，可以先将食品用清水漂洗一遍，然后再进行炸制，这样可以使盐分减少一些。
对于已经炸好的食品，可以将其剁碎，加入适量的面粉，然后重新炸制，这样可以使丸子更酥脆，同时减少盐分。
添加其他食材
可以在丸子馅中加入一些土豆碎或肉，这样不仅可以缓解咸味，还可以增加丸子的口感。
在做汤时，如果汤太咸，可以加入一些洗净的生土豆片或水豆腐块，这样可以使汤味变淡。
使用吸附剂
将一把大米用布包好放入汤内，大米有很好的吸附作用，可以吸附多余的盐分，从而均衡过咸的效果。
加入调味料
如果盐放多了，可以放点糖或者少量味精来调和一下，这样可以减轻咸味，使味道更加平衡。
利用醋或糖
如果盐放多了，可以加入适量的醋或糖来中和咸味，使菜肴的口感更加丰富。
建议
提前测试：在正式烹饪前，可以尝试一点食品的味道，以便更好地掌握盐的用量。
逐步调整：如果盐放多了，不要一次性加入太多调味料，可以逐步加入糖、醋或其他调味料来调整味道。