适合户外吃的凉菜品种

木耳拌菜台：

这是一道常见的凉菜，主要材料是木耳和其他蔬菜，口感清爽，营养丰富。

炝拌南瓜藤：

南瓜藤口感脆嫩，炝拌后能保留其原汁原味，是一道健康又美味的凉菜。

菠菜拌桃仁：

菠菜和桃仁的搭配，既有蔬菜的清香，又有坚果的香脆，营养丰富。

油淋豆腐：

豆腐口感细腻，油淋后能增加其香气，是一道简单又美味的凉菜。

鸡丝拌青笋：

鸡丝和青笋的搭配，口感丰富，清淡爽口，适合户外食用。

香酥带鱼：

带鱼经过香酥处理后，外酥里嫩，是一道色香味俱佳的凉菜。

五香牛肉：

牛肉经过五香调味后，口感浓郁，是一道适合户外食用的下酒菜。

香卤全鸡：

整只鸡经过香卤处理后，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是一道丰盛的凉菜。

凉拌黄瓜：

黄瓜口感爽脆，含有大量水分，有助于降温解暑，是夏季消暑的好选择。

绿豆汤：

绿豆汤不仅味道清甜，还能有效补充水分，是夏季降温消暑的佳品。