百合银耳粥可以加红糖吗
百合银耳粥 可以加红糖。以下是一些具体的做法和理由:
做法一
银耳提前泡发,撕成小朵。
百合干提前泡发。
将泡发好的银耳和百合放入锅中,加入适量水。
大火煮沸后转小火慢炖三十分钟。
粥浓稠后加入红糖,继续炖煮至红糖完全溶解即可。
做法二
银耳干和百合干提前泡发。
泡发好的银耳去除黄蒂,撕成小朵。
将银耳和百合倒入豆浆机中,加入最低位的水位和两大勺红糖。
按下米糊键,豆浆机工作完成后即可得到百合银耳红糖糊。
营养和功效
银耳富含银耳多糖和矿物质元素,具有提高免疫力的作用。
红糖含有多种矿物质元素和维生素,营养价值比白砂糖高,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等功效。
银耳和红糖一起食用,不仅可以提高身体的免疫力,还可以增加银耳的口感,起到较好的补养身体作用,特别是对于女性来说,长期饮用有暖宫和延缓衰老的效果。