蒜苔怎么做是面条好吃

蒜苔：适量

面条：适量

鸡蛋：2个

葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

八角：2颗

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

食用油：适量

炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅散备用。锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，炒至熟透后盛出备用。

炒香调料：锅中再倒入适量油，放入八角、葱、姜、大蒜，炒出香味。

炒蒜苔：将蒜苔切成小段，放入锅中翻炒至变色，加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

煮面条：在另一个锅中加适量水，水开后放入面条，中火煮至面条熟透（可以加入少许盐）。

拌面：将煮好的面条捞出，沥干水分，放入炒好的蒜苔和鸡蛋液中，搅拌均匀，让面条充分吸收蒜苔和鸡蛋的香味。