鸡块炖冬瓜玉米

鸡块炖冬瓜玉米是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:经典做法

食材

鸡 适量

玉米 适量

冬瓜 适量

姜 适量

葱 适量

盐 适量

步骤

1. 鲜鸡切块,冷水下锅,煮血末。

2. 除去血末捞出备用。

3. 坐锅加清水,放入鸡块,姜拍碎放入。

4. 玉米和冬瓜切块。

5. 水开下玉米,煮10分钟(如果鸡比较老,就要把鸡先多煲一会儿才能下玉米和冬瓜)。

6. 下冬瓜煮至冬瓜熟软即可。

7. 起锅前放入盐,胡椒粉,葱花儿。

8. 享用美味的冬瓜玉米鸡汤。

做法二:加入其他配料

食材

鸡胸肉 200克

玉米 1根

冬瓜 300克

萝卜 少许

香菇 适量

油、五香粉、老抽、葱、料酒、姜、香菜、蒜、盐 各适量

步骤