鸡块炖冬瓜玉米
鸡块炖冬瓜玉米是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:经典做法
食材:
鸡 适量
玉米 适量
冬瓜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
步骤:
1. 鲜鸡切块,冷水下锅,煮血末。
2. 除去血末捞出备用。
3. 坐锅加清水,放入鸡块,姜拍碎放入。
4. 玉米和冬瓜切块。
5. 水开下玉米,煮10分钟(如果鸡比较老,就要把鸡先多煲一会儿才能下玉米和冬瓜)。
6. 下冬瓜煮至冬瓜熟软即可。
7. 起锅前放入盐,胡椒粉,葱花儿。
8. 享用美味的冬瓜玉米鸡汤。
做法二:加入其他配料
食材:
鸡胸肉 200克
玉米 1根
冬瓜 300克
萝卜 少许
香菇 适量
油、五香粉、老抽、葱、料酒、姜、香菜、蒜、盐 各适量
步骤: