猪肝蘸料配比

猪肝蘸料的配比可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的猪肝蘸料配比：

经典蘸料

大葱：2根

生姜：30克

蒜：4瓣

料酒：3大勺

生抽：2大勺

老抽：1小勺

蚝油：2大勺

白胡椒粉：适量

淀粉：2大勺

盐：适量

简易蘸料

青椒：1根

红椒：1根

蒜末：适量

香菜：适量

生抽：1大勺

香醋：1小勺

香油：1小勺

辣椒油：适量

麻辣蘸料