涧池烩面片调料配方

涧池烩面片是一道具有地方特色的美食，其调料配方通常包括以下主要成分：

主料

面片

高汤（通常用猪棒骨熬制）

猪肉丸或其他肉类

配料

白菜

木耳

黄花菜

粉条

豆腐干

豆芽

油炸花生米

油泼辣子

陈醋

酱油

盐

味精

香油

辣椒油（可选）

葱姜末

胡椒粉

料酒

生抽

醋（可选）

调和油

十三香

制作方法

将面粉加水揉成面团，擀成薄片后切段，煮至七分熟，捞出备用。

用猪棒骨熬制高汤，撇去浮沫，捞出猪棒骨。

在高汤中加入肉丸、白菜、木耳、黄花菜、粉条、豆腐干等配料煮熟。