白萝卜排骨香菇汤

白萝卜排骨香菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

排骨：500克

香菇：100克（干香菇需提前泡发）

白萝卜：300克

生姜：3片

葱：1根（切段）

料酒：1汤匙

盐：适量

清水：约1500毫升

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除多余的血沫，然后捞出备用。

香菇处理

干香菇提前用温水泡发，泡发后切片备用。

白萝卜处理

白萝卜去皮，切成滚刀块或片。

煮汤