小麦腌制法
小麦腌制法主要包括以下几种：
煮麦粒法
将麦粒冲洗干净，去除泥土和空壳，然后浸泡1小时。
将水烧开，放入麦粒煮至开锅，然后捞出来控干水分。
碾碎石榴汁液（或用榨汁机打碎），与控干水分的麦粒混合搅拌均匀。
加入牛鲫、鲤、VB粉、麝香和白酒，反复抓揉，使麦粒表面均匀吸附这些成分。
静置半小时后再次搅拌，然后装入袋内或瓶子中，隔天即可使用。若需长久存放，可在瓶口倒入少量蜂蜜。
直接泡制法
将成熟的小麦放入瓶子中，加入适量的水（超过小麦3—5厘米）。
加入一些小药或曲酒，密封后放在背阴处，钓鱼时取出使用。这种小麦既可作为窝料也可作为饵料。
煮熟后泡制法
将小麦煮熟（时间不宜过长，3分钟即可），冷却至30度左右。
将煮熟的小麦与配好的材料（如辣椒碎、食盐、大蒜、生姜、辣椒粉等）混合泡制，一周左右即可使用。